Eine kulinarische Reise durch China

Die Bewohner waren bei der letzten Chinesischen Küchenzubereitung so  fasziniert, dass wir beschlossen hatten es regelmäßig einmal im Monat zu wiederholen. Mit großem Erfolg. Ein fernöstlicher gedeckter Tisch bildet die goldene Mitte zwischen schöner Dekoration und wunderbaren Köstlichkeiten. Essstäbchen aus unbehandeltem Holz, Tischsets aus Reismatten verleihen dem Auge eine besondere Wirkung.

Die exotischen Köstlichkeiten sind so vielseitig.  Von Schrimps, Pakchoi, Ingwer, Zitronengras, Shiitake Pilzen und frischem Gemüse bis hin zu einer bunten Gewürzplatte.

Es gab für die Bewohner wunderbare Gaumenfreuden aus der Pfanne und interessante  Geschmackskombinationen.

Exotische Köstlichkeiten so vielseitig wie die Kulturen sind auch die Gerichte. Es war für unsere Senioren wieder eine gelungene Veranstaltung und große Begeisterung.                                Jutta Behrendt soziale Begleitung