Gala-Dinner 2018

Am 17. November fand unser allseits beliebtes Gala-Dinner statt und so durften wir auch dieses Mal wieder rund 90 Gäste im Hanns-Joachim-Haus begrüßen.
Nach dem Empfang im Atrium bei einem Glas Crémant wurden die Bewohnerinnen und Bewohner mit ihren Angehörigen sowie unsere ehrenamtlich Mitarbeitenden an ihre Tische begleitet und in der dem Anlass entsprechend stilvoll dekoriert Begegnungsstätte verbreitete sich im glanzvollen Kerzenschein eine festliche Atmosphäre.

Für das musikalische Rahmenprogramm mit französischen Chansons sorgte Frau Louisa Maß, die von Frau Kaori Nomura am Klavier begleitet wurde.

Unsere Küchenleiterin Frau Raphaela Becker hat mit ihren Mitarbeitern ein fabelhaftes 4-Gänge- Menue gezaubert. Vom Maronensüppchen mit Croutons über den Feldsalat mit Entenbrust, Orangenchutney und Ziegenkäse, den Schweinefilet Medaillons an einer Edelpilzsoße mit Kartoffelgratin und Bohnenbündchen bis hin zur Crème brûlée war es ein Genuss und durch den ganzen Abend zog sich eine sehr gute Stimmung bei angeregten Unterhaltungen!

Ich möchte mich ganz herzlich bei allen Sponsoren bedanken, die Bewohner zum Gala Dinner eingeladen haben, sowie bei allen beteiligten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die zum Gelingen dieses wundervollen Abends beigetragen haben! Ein besonderer Dank geht auch an Frau Walter – sie hat sich auch in diesem Jahr am Nachmittag vor dem Gala Dinner die Zeit genommen, um unsere Seniorinnen für diesen besonderen Abend hübsch zu frisieren.

Sandra Harz

Einrichtungsleitung