Wir backen Fasekichelscher

Zur Fastnachtszeit gehören die selbstgemachten Kichelscher im Hanns-Joachim-Haus einfach dazu. Am frühen Morgen wurde ein frischer Hefeteig zubereitet. Als der Teig schön aufgegangen war, wird dieser fleißig geknetet und ausgerollt von unseren Senioren. Gläser dienten als Formen, um Teig auszustechen. Danach wurde der Teig für kurze Zeit in Öl ausgebacken .

Als die Kichelscher abgekühlt waren wurden sie in Zimt und Zucker gewendet.

Alle die mitgeholfen oder aber auch zugeschaut hatten waren mit Freude dabei und unsere Bewohner hatten viele Tipps und Tricks wie ein guter Hefeteig gelingt .

Natürlich gab es eine kleine Kostprobe und die mitwirkenden stimmten Zufrieden zu. Am Nachmittag konnten alle Bewohner im Haus die Kichelscher bei Kaffee genießen.